Przejdź do treści głównej
Osoba w białym stroju kucharskim myje ręce w profesjonalnej kuchni

Badanie sanitarne i książeczka sanitarna (sanitarna knjižica) w Czarnogórze w 2026 roku: kto ich potrzebuje, ile kosztują, jak często i co przynieść

Kto w Czarnogórze musi przejść obowiązkowe badanie sanitarne, co ono obejmuje przy pracy z żywnością, w żłobkach, salonach i aptekach, jak często się je powtarza, gdzie się je wykonuje i co przynieść, ile kosztuje w domach zdrowia, kto płaci, czym jest szkolenie higieniczne i jakie grzywny obowiązują od 2026 roku.

RK

Rohat Kahraman— Adwokat, RoNa Legal

27 września 2026 · Sprawdzone pod kątem poprawności prawnej

RoNa Legal →

Kto w Czarnogórze musi przejść badanie sanitarne? Obowiązkowe badanie sanitarne dotyczy pracowników, którzy mają kontakt z żywnością na każdym etapie produkcji, sprzedaży i dystrybucji, pracują przy publicznym zaopatrzeniu w wodę pitną, przy opiece i sprzątaniu w żłobkach, szkołach i domach opieki, na oddziałach szpitalnych wysokiego ryzyka, z lekami oraz w usługach kosmetycznych. Przy pracy z żywnością badanie powtarza się co sześć miesięcy, a koszt ponosi pracodawca.

Obowiązek dotyczy też osób odbywających obowiązkowe praktyki na tych stanowiskach, a osoby pracujące we fryzjerstwie i kosmetyce przechodzą badanie raz w roku. Od stycznia 2026 roku badania wykonują Instytut Zdrowia Publicznego i państwowe placówki zdrowia, a Dom Zdrowia w Tivacie pobiera na przykład 32 € od pracowników mających kontakt z żywnością i wodą pitną. Ten poradnik wyjaśnia, kto potrzebuje badania sanitarnego, co ono obejmuje, jak często się je powtarza, gdzie się je wykonuje i co przynieść, ile kosztuje, czym jest książeczka sanitarna, jak przebiega szkolenie higieniczne i jakie są grzywny.

Kto potrzebuje badania sanitarnego?

  • Pracownicy publicznego zaopatrzenia w wodę pitną i osoby mające kontakt z żywnością na każdym etapie produkcji, sprzedaży i dystrybucji.
  • Pracownicy zajmujący się opieką i sprzątaniem w żłobkach, szkołach, placówkach całodobowych dla dzieci i młodzieży oraz instytucjach opieki społecznej.
  • Personel placówek zdrowia na oddziałach o podwyższonym ryzyku chorób zakaźnych, w diagnostyce, leczeniu, opiece, żywieniu pacjentów i sprzątaniu.
  • Pracownicy produkcji, sprzedaży i wydawania leków oraz wyrobów medycznych.
  • Pracownicy zajmujący się pielęgnacją higieniczną i zabiegami kosmetycznymi twarzy i ciała, niemedycznymi zabiegami kosmetycznymi naruszającymi skórę oraz produkcją i sprzedażą kosmetyków.
  • Osoby odbywające obowiązkowe praktyki na tych stanowiskach w trakcie nauki.

Kto nie przeszedł obowiązkowego badania, ma określone choroby zakaźne albo jest nosicielem określonych drobnoustrojów i pasożytów, nie może pracować ani odbywać praktyk na tych stanowiskach. Obowiązek dotyczy też cudzoziemców zatrudnionych na tych stanowiskach, a jak działają zezwolenia na pracę dla zagranicznych pracowników, wyjaśnia RoNa Legal.

Co obejmuje badanie i jak często się je powtarza?

PracaCo obejmuje badanieJak często
Produkcja, sprzedaż i podawanie żywności, woda pitnaWywiad epidemiologiczny, badanie skóry, paznokci, włosów i błon śluzowych, badanie kału na salmonellę i shigellę, badanie kału na pierwotniaki i pasożyty jelitowe, wymaz z gardła i nosa na gronkowca złocistegoCo sześć miesięcy
Przechowywanie i dystrybucja żywności opakowanejBadanie skóry, paznokci, włosów i błon śluzowychRaz w roku
Opieka i sprzątanie w żłobkach, domach i placówkach całodobowychBadanie skóry, badania kału i wymaz z gardła i nosaCo sześć miesięcy
Sprzątanie w szkołach podstawowych i średnichBadanie skóry, paznokci, włosów i błon śluzowychRaz w roku
Usługi fryzjerskie, kosmetyczne, spa i wellnessBadanie skóry, paznokci, włosów i błon śluzowychRaz w roku
Tatuaż, piercing i inne zabiegi na skórze, produkcja i sprzedaż kosmetykówBadanie skóry, badania kału i wymaz z gardła i nosaCo sześć miesięcy
  • W każdej kategorii dodaje się RTG klatki piersiowej, jeśli lekarz podejrzewa gruźlicę.
  • Badanie można zlecić częściej ze względów epidemiologicznych albo klinicznych, na wniosek epidemiologa, pracodawcy, wybranego lekarza albo inspektora sanitarnego.
  • Po pozytywnym wyniku placówka zdrowia informuje pracownika, pracodawcę i inspekcję.

Gdzie wykonuje się badanie i co przynieść?

  • Badanie przeprowadza specjalista epidemiologii w Instytucie Zdrowia Publicznego i w placówkach zdrowia założonych przez państwo, a badania laboratoryjne wykonuje się w ich laboratoriach mikrobiologicznych.
  • Instytut Zdrowia Publicznego w Podgoricy wykonuje badania sanitarne w dni robocze od 8 do 14, a badania wykonują też służby higieny i epidemiologii domów zdrowia.
  • Przynieś dokument tożsamości ze zdjęciem, książeczkę sanitarną, jeśli już ją masz, z wypełnionymi danymi i wklejonym zdjęciem, oraz jedną próbkę kału w przepisowym pojemniku.
  • Paznokcie na badaniu muszą być krótkie i zadbane, bez lakieru i bez sztucznych paznokci.
  • Za badanie płaci się z góry, na rachunek placówki albo w jej kasie.

Ile kosztuje badanie sanitarne?

Rodzaj badaniaDom Zdrowia w TivacieDom Zdrowia w Pljevlji
Praca z żywnością i wodą pitną32 €20 €
Placówki zdrowia, żłobki, szkoły, domy opieki, leki, transport żywności20 €20 €
Gabinety i laboratoria, sprzątanie, salony fryzjerskie i kosmetyczne15 €15 €
  • Każda placówka ustala własną cenę, więc sprawdź ją przed zapłatą.
  • Koszt obowiązkowego badania pracowników ponosi pracodawca, przedsiębiorca indywidualny albo inna osoba prowadząca działalność.

Czym jest książeczka sanitarna?

  • Wyniki obowiązkowych badań wpisuje się do książeczki sanitarnej (sanitarna knjižica).
  • Pracodawca przechowuje książeczkę w lokalu firmy i musi ją okazać inspektorowi sanitarnemu na żądanie.

Szkolenie higieniczne

  • Personel lokali objętych nadzorem sanitarnym i osoby mające kontakt z żywnością muszą przed rozpoczęciem pracy, a potem co pięć lat, ukończyć szkolenie z higieny osobistej i ochrony przed chorobami zakaźnymi.
  • Szkolenie prowadzą Instytut Zdrowia Publicznego i domy zdrowia ze służbą higieny i epidemiologii, które wydają zaświadczenie przechowywane przez pracodawcę w lokalu.
  • Szkolenie trwa 16 godzin przy pracy z żywnością i 10 godzin dla pozostałego personelu, a płaci za nie pracodawca.
  • Szkolenia nie potrzebują osoby z ukończonymi studiami na poziomie VII1 z medycyny, farmacji, stomatologii, inżynierii sanitarnej, bezpieczeństwa żywności, biochemii, technologii żywności, żywienia, biologii, biotechnologii albo weterynarii.

Jakie są grzywny?

WykroczenieGrzywna
Spółka dopuszcza do pracy bez badania, nie płaci za nie, nie zapewnia szkolenia albo nie przechowuje książeczki i zaświadczeniaOd 700 do 20 000 €
Osoba odpowiedzialna w spółceOd 200 do 2 000 €
Przedsiębiorca indywidualnyOd 500 do 6 000 €
Pracownik, który nie przestrzega zasad higieny osobistejOd 300 do 2 000 €

Pracę sezonową i wynagrodzenia omawiamy w poradniku o pracy w Czarnogórze, a zgłoszenie pracownika do ubezpieczenia w poradniku o formularzu JPR. Wybór lekarza wyjaśniamy w poradniku o wybranym lekarzu, a otwarcie działalności w poradniku o przedsiębiorcy indywidualnym.

Najczęściej zadawane pytania

Ile kosztuje badanie sanitarne w Czarnogórze? Cena zależy od placówki i rodzaju pracy: Dom Zdrowia w Tivacie pobiera 32 € za pracę z żywnością i wodą, a Dom Zdrowia w Pljevlji 20 €.

Jak często powtarza się badanie sanitarne? Co sześć miesięcy przy pracy z żywnością i wodą pitną, a raz w roku we fryzjerstwie, kosmetyce i przy przechowywaniu żywności opakowanej.

Kto płaci za badanie sanitarne? Koszt obowiązkowego badania pracowników ponosi pracodawca.

Gdzie wykonuje się badanie sanitarne w Podgoricy? W Instytucie Zdrowia Publicznego Czarnogóry, w dni robocze od 8 do 14.

Co przynieść na badanie sanitarne? Dokument tożsamości ze zdjęciem, książeczkę sanitarną, jeśli ją masz, i jedną próbkę kału w przepisowym pojemniku.

Czy fryzjerzy potrzebują badania sanitarnego? Tak, we fryzjerstwie i kosmetyce raz w roku bada się skórę, paznokcie, włosy i błony śluzowe.

Źródła

Kto potrzebuje badania, kto je przeprowadza i opłaca, książeczkę sanitarną, szkolenie i grzywny określa ustawa o ochronie ludności przed chorobami zakaźnymi (art. 24, 43, 85, 91 i 93), opublikowana w Dzienniku Urzędowym 2/2026. Zakres i częstotliwość badań określa rozporządzenie w sprawie badań obowiązkowych i zalecanych (art. 5–14), a długość szkolenia rozporządzenie w sprawie programu szkolenia (art. 4); oba obowiązują do przyjęcia nowych przepisów. Co przynieść, wyjaśnia instrukcja Instytutu Zdrowia Publicznego, a godziny przyjęć komunikat Instytutu. Ceny publikują Dom Zdrowia w Tivacie i Dom Zdrowia w Pljevlji. Informacje sprawdzono 27 września 2026 roku. Fijaka jest platformą ogłoszeniową; ten tekst nie stanowi porady medycznej ani prawnej.

Powiązane artykuły

Praca: wszystkie artykuły →