Přejít na hlavní obsah
Kuchař v bílé uniformě si myje ruce v profesionální kuchyni

Sanitární prohlídka a zdravotní průkaz (sanitarna knjižica) v Černé Hoře 2026: kdo je potřebuje, kolik stojí, jak často a co si vzít

Kdo v Černé Hoře musí absolvovat povinnou sanitární prohlídku, co zahrnuje u práce s potravinami, v jeslích, salonech a lékárnách, jak často se opakuje, kde se provádí a co si vzít, kolik stojí ve zdravotních střediscích, kdo ji platí, co je hygienické školení a jaké jsou pokuty od roku 2026.

RK

Rohat Kahraman— Advokát, RoNa Legal

27. září 2026 · Právně zkontrolováno

RoNa Legal →

Kdo v Černé Hoře potřebuje sanitární prohlídku a kolik stojí? Povinnou sanitární prohlídku musí absolvovat zaměstnanci, kteří zacházejí s potravinami, pracují s pitnou vodou, v jeslích, školách a domovech, na rizikových odděleních nemocnic, s léky a v kosmetice. Při práci s potravinami se opakuje každých šest měsíců, u kadeřníků a kosmetiček jednou ročně, a platí ji zaměstnavatel.

Povinnost se vztahuje i na osoby na povinné praxi v těchto profesích. Od ledna 2026 provádějí prohlídky Institut veřejného zdraví a státní zdravotnická zařízení; například zdravotní středisko Tivat účtuje za pracovníky s potravinami a pitnou vodou 32 €. Průvodce vysvětluje, kdo sanitární prohlídku potřebuje, co zahrnuje, jak často se opakuje, kde se provádí a co si vzít, kolik stojí, co je zdravotní průkaz, jak probíhá hygienické školení a jaké jsou pokuty. Tento průvodce se hodí, pokud v Černé Hoře pracujete v gastronomii, potravinářství, péči nebo kosmetice, nebo takové lidi zaměstnáváte.

Kdo potřebuje sanitární prohlídku?

  • Zaměstnanci ve veřejném zásobování pitnou vodou a při zacházení s potravinami v kterékoli fázi výroby, prodeje a distribuce.
  • Zaměstnanci v péči a úklidu v jeslích, školách, pobytových zařízeních pro děti a mládež a zařízeních sociální péče.
  • Personál zdravotnických zařízení na odděleních se zvýšeným rizikem infekčních nemocí, v diagnostice, léčbě, péči, stravování pacientů a úklidu.
  • Zaměstnanci ve výrobě, prodeji a výdeji léků a zdravotnických prostředků.
  • Zaměstnanci v hygienické péči a kosmetických ošetřeních obličeje a těla, v nelékařských kosmetických zákrocích porušujících kůži a ve výrobě a prodeji kosmetiky.
  • Osoby, které v těchto profesích absolvují během vzdělávání povinnou praxi.

Kdo povinnou prohlídku neabsolvoval, má určité infekční nemoci nebo je nosičem určitých mikroorganismů a parazitů, nesmí v těchto profesích pracovat ani vykonávat praxi. Povinnost platí i pro cizince zaměstnané v těchto profesích a jak fungují pracovní povolení pro zahraniční pracovníky, vysvětluje průvodce RoNa Legal v angličtině o kvótách pracovních povolení.

Co prohlídka zahrnuje a jak často?

PráceCo prohlídka zahrnujeJak často
Výroba, prodej a podávání potravin, pitná vodaposouzení epidemiologem, kontrola kůže, nehtů, vlasů a sliznic, vyšetření stolice na salmonely a shigely, vyšetření stolice na střevní prvoky a parazity, výtěr z krku a nosu na Staphylococcus aureuskaždých šest měsíců
Skladování a distribuce balených potravinkontrola kůže, nehtů, vlasů a sliznicjednou ročně
Péče a úklid v jeslích, domovech a pobytových zařízeníchkontrola kůže, vyšetření stolice a výtěr z krku a nosukaždých šest měsíců
Úklid na základních a středních školáchkontrola kůže, nehtů, vlasů a sliznicjednou ročně
Kadeřnické, kosmetické, lázeňské a wellness službykontrola kůže, nehtů, vlasů a sliznicjednou ročně
Tetování, piercing a další zákroky na kůži, výroba a prodej kosmetikykontrola kůže, vyšetření stolice a výtěr z krku a nosukaždých šest měsíců
  • Ve všech kategoriích se přidává rentgen hrudníku, pokud lékař má podezření na tuberkulózu.
  • Prohlídku lze z epidemiologických nebo klinických důvodů nařídit i častěji, na návrh epidemiologa, zaměstnavatele, zvoleného lékaře nebo sanitárního inspektora.
  • Po pozitivním výsledku zdravotnické zařízení informuje zaměstnance, zaměstnavatele a inspekci.

Kde se prohlídka provádí a co si vzít?

  • Prohlídku provádí specialista v oboru epidemiologie v Institutu veřejného zdraví a ve zdravotnických zařízeních zřízených státem a laboratorní vyšetření probíhají v jejich mikrobiologických laboratořích.
  • Institut veřejného zdraví v Podgorici provádí sanitární prohlídky v pracovní dny od 8 do 14 hodin a provádějí je i hygienicko-epidemiologické služby zdravotních středisek.
  • Vezměte si doklad totožnosti s fotografií, zdravotní průkaz, pokud ho už máte, s vyplněnými údaji a nalepenou fotografií, a jeden vzorek stolice v předepsané nádobce.
  • Nehty musí být při prohlídce krátké a upravené, bez laku a bez umělých nehtů.
  • Prohlídka se platí předem, na bankovní účet zařízení nebo v jeho pokladně.

Kolik sanitární prohlídka stojí?

Druh prohlídkyZdravotní středisko TivatZdravotní středisko Pljevlja
Práce s potravinami a pitnou vodou32 €20 €
Zdravotnická zařízení, jesle, školy, domovy, léky, přeprava potravin20 €20 €
Ordinace a laboratoře, úklid, kadeřnictví a kosmetické salony15 €15 €
  • Každé zařízení si stanoví vlastní cenu, takže si ji před zaplacením ověřte.
  • Náklady na povinnou prohlídku zaměstnanců nese zaměstnavatel, podnikatel nebo jiná osoba, která činnost provozuje.

Co je zdravotní průkaz (sanitarna knjižica)?

  • Do zdravotního průkazu se zapisují výsledky povinných zdravotních prohlídek.
  • Zaměstnavatel uchovává průkaz v provozovně a na požádání ho musí předložit sanitárnímu inspektorovi.

Hygienické školení

  • Personál v provozovnách pod sanitárním dozorem a při zacházení s potravinami musí před nástupem do práce a poté každých pět let absolvovat školení o osobní hygieně a ochraně před infekčními nemocemi.
  • Školení vede Institut veřejného zdraví a zdravotní střediska s hygienicko-epidemiologickou službou, které vydávají osvědčení, jež zaměstnavatel uchovává v provozovně.
  • Školení trvá 16 hodin u práce s potravinami a 10 hodin u ostatního personálu a platí ho zaměstnavatel.
  • Školení nepotřebují pracovníci s dokončeným vzděláním úrovně VII1 v oboru medicína, farmacie, stomatologie, sanitární inženýrství, bezpečnost potravin, biochemie, potravinářská technologie, výživa, biologie, biotechnologie nebo veterinární lékařství.

Jaké jsou pokuty?

PřestupekPokuta
Společnost nechá pracovat zaměstnance bez prohlídky, nezaplatí ji, nezajistí školení nebo neuchovává průkaz a osvědčeníod 700 € do 20 000 €
Odpovědná osoba ve společnostiod 200 € do 2 000 €
Podnikatelod 500 € do 6 000 €
Zaměstnanec, který nedodržuje opatření osobní hygienyod 300 € do 2 000 €

Sezonní práci a mzdy popisuje náš průvodce prací v Černé Hoře a přihlášení zaměstnance k pojištění náš průvodce formulářem JPR. Volbu lékaře vysvětluje náš průvodce zvoleným lékařem a založení podnikání náš průvodce podnikateli.

Často kladené otázky

Kolik stojí sanitární prohlídka v Černé Hoře? Cena závisí na zařízení a druhu práce: zdravotní středisko Tivat účtuje za práci s potravinami a vodou 32 €, zdravotní středisko Pljevlja 20 €.

Jak často se sanitární prohlídka opakuje? Každých šest měsíců při práci s potravinami a pitnou vodou, jednou ročně u kadeřníků, kosmetiček a skladování balených potravin.

Kdo sanitární prohlídku platí? Náklady na povinnou prohlídku zaměstnanců nese zaměstnavatel.

Kde se v Podgorici dělá sanitární prohlídka? V Institutu veřejného zdraví Černé Hory, v pracovní dny od 8 do 14 hodin.

Co si mám vzít na sanitární prohlídku? Doklad totožnosti s fotografií, zdravotní průkaz, pokud ho máte, a jeden vzorek stolice v předepsané nádobce.

Potřebují kadeřníci sanitární prohlídku? Ano, kadeřníci a kosmetičky absolvují kontrolu kůže, nehtů, vlasů a sliznic jednou ročně.

Zdroje

Kdo prohlídku potřebuje, kdo ji provádí a platí, zdravotní průkaz, školení a pokuty stanoví zákon o ochraně obyvatelstva před infekčními nemocemi (články 24, 43, 85, 91 a 93), zveřejněný v Úředním věstníku 2/2026. Obsah a četnost prohlídek stanoví vyhláška o povinných a doporučených zdravotních prohlídkách (články 5 až 14) a délku školení vyhláška o programu školení (článek 4), obě platné do přijetí nových pravidel. Co si vzít, vysvětlují pokyny Institutu veřejného zdraví a úřední hodiny oznámení Institutu. Ceny zveřejňují zdravotní středisko Tivat a zdravotní středisko Pljevlja. Všechny odkazované stránky v tomto oddílu jsou v černohorštině. Informace byly ověřeny k 27. září 2026. Fijaka je inzertní platforma; tento text není lékařské ani právní poradenství.

Související články

Práce: všechny články →