Co potřebujete k prodeji domácího vína v Černé Hoře? Domácí víno se v Černé Hoře smí prodávat až po posouzení kvality a s povolením ministerstva zemědělství k uvedení na trh. Hrozny a víno pro trh smějí vyrábět jen ti, kdo jsou zapsáni v registru vinic, a zápis je povinný u vinic větších než 0,1 ha a pro každého, jehož hrozny nebo víno jsou určeny pro trh.
Víno se prodává v originálním balení a nebalené (sudové) jen registrovaný výrobce, který podává předepsaná hlášení, a to ve vlastních prostorách nebo ve specializované prodejně. Víno s chráněným označením původu nebo zeměpisným označením se nebalené prodávat nesmí. Fyzické osobě, která prodává víno bez povolení, hrozí pokuta od 500 do 1 000 €. Průvodce shrnuje pravidla zákona o víně pro malé výrobce a kupující na jednom místě. Tento průvodce se hodí, pokud v Černé Hoře vyrábíte víno a chcete ho prodávat, nebo pokud víno od malých výrobců kupujete.
Kdo se zapisuje do registru vinic?
| Kdo | Povinnost |
| výrobce s vinicí větší než 0,1 ha | zápis do registru |
| každý výrobce, jehož hrozny nebo víno jsou určeny pro trh | zápis bez ohledu na objem |
| výrobce s méně než 0,1 ha, který hrozny neprodává | žádné roční hlášení o sklizni |
| vinařství vyrábějící méně než 10 hl vína, které se neuvádí na trh | žádné hlášení o výrobě |
- Žádost obsahuje údaje o žadateli, polohu a výměru pozemků a charakteristiku révy; změny se hlásí do deseti dnů.
- Registr vede ministerstvo, které údaje každých pět let ověřuje.
- Kdo hrozny a víno využívá k podnikání, vede evidenci vstupů a výstupů a uzavírá roční bilanci k 31. červenci.
Jak se získá povolení k prodeji vína?
- Před prodejem musí být víno posouzeno: fyzikálně-chemický rozbor, organoleptické hodnocení a určení původu.
- Autorizovaná laboratoř zašle zprávu ministerstvu do sedmi dnů od odběru vzorku.
- Ministerstvo vydá povolení do osmi dnů od zprávy; pokud včas nerozhodne, má se za to, že prodej je povolen.
- Víno s povolením se nesmí měnit a povolení pro sudové víno platí šest měsíců.
Kde a jak se smí víno prodávat?
| Způsob prodeje | Pravidlo |
| originální balení | základní způsob prodeje výrobků z hroznů |
| nebalené ve vlastních prostorách nebo ve specializované prodejně | jen registrovaný výrobce, který podává předepsaná hlášení |
| nebalené v restauraci | s doklady o původu vína |
| víno s chráněným označením původu nebo zeměpisným označením | nesmí se prodávat nebalené |
| přeprava za účelem prodeje | víno provází dodací list s údaji o odesílateli, příjemci, přepravě a množství |
- Za uvádění na trh se považuje i nabízení vína v pohostinství, na akcích, ve vinařstvích a na vinařských stezkách.
- Dodací list není potřeba například tehdy, když výrobci vezou vlastní hrozny nebo mošt v nádobách nad 60 litrů ze své vinice do vinařství vzdáleného až 40 km.
Co musí být na etiketě?
Podle novely zákona o víně z roku 2025 obsahuje etiketa:
- kategorii výrobku, případně s označením „dealkoholizované“ nebo „částečně dealkoholizované“;
- u chráněných vín slova „chráněné označení původu“ nebo „chráněné zeměpisné označení“ a jeho název;
- skutečný obsah alkoholu v % obj. a zemi původu;
- název plniče a u dovážených vín dovozce;
- výživové údaje a seznam složek.
- Víno vyrobené a označené podle dřívějších pravidel se smí prodávat do vyprodání zásob.
- Úřední kontroly sklizně, původu a evidence provádí Správa pro bezpečnost potravin, veterinární a fytosanitární záležitosti.
Jak vysoké jsou pokuty?
| Kdo | Pokuta za prodej bez povolení a další přestupky podle čl. 60 |
| fyzická osoba | 500 až 1 000 € |
| podnikatel | 500 až 5 000 € |
| společnost | 10 000 až 20 000 € |
| odpovědná osoba ve společnosti | 500 až 2 000 € |
Pravidla pro olivový olej najdete v průvodci prodejem olivového oleje a pro sýr a kajmak v průvodci domácím sýrem a kajmakem. Jak zapsat hospodářství, vysvětluje průvodce registrem zemědělských hospodářství a kde v Podgorici prodávat, průvodce trhy.
Často kladené otázky
Mohu prodávat domácí víno bez povolení? Ne. Víno se uvádí na trh až po posouzení kvality a s povolením ministerstva; za prodej před vydáním povolení hrozí fyzické osobě pokuta 500 až 1 000 €.
Musím se zapsat do registru vinic? Ano, pokud je vinice větší než 0,1 ha nebo pokud jsou hrozny či víno určeny pro trh, bez ohledu na objem.
Mohu prodávat víno na litry ze sudu? Jen se zápisem v registru a při podávání předepsaných hlášení, ve vlastních prostorách nebo ve specializované prodejně. Víno s chráněným označením původu se nebalené prodávat nesmí.
Kolik vína mohu vyrobit pro domácnost bez hlášení o výrobě? Vinařství, které vyrábí méně než 10 hl vína, jež se nebude uvádět na trh, hlášení o výrobě nepodává.
Co musí být na etiketě vína? Kategorie výrobku, obsah alkoholu, země původu, plnič, výživové údaje a seznam složek a u chráněných vín také název označení.
Jak dlouho platí povolení pro sudové víno? Šest měsíců ode dne vydání.
Zdroje
Pravidla stanoví zákon o víně (Úřední věstník 41/2016), čl. 30 až 33, 40 až 42, 49 až 52 a 60, ve znění novely z roku 2025 (89/2025, nový čl. 46 o označování a čl. 64a o zásobách). Všechny odkazované stránky v tomto oddílu jsou v černohorštině. Informace byly ověřeny k 29. září 2026. Fijaka je inzertní platforma; tento text není právní poradenství.