Hauswein darf in Montenegro erst nach einer Qualitätsprüfung und einer Vertriebsgenehmigung des Landwirtschaftsministeriums verkauft werden. Trauben und Wein für den Markt dürfen nur im Weinbaukataster eingetragene Erzeuger herstellen; eintragen muss sich, wer mehr als 0,1 ha Rebfläche hat oder Trauben oder Wein für den Markt erzeugt. Wein wird in Originalverpackung verkauft, offen nur von einem registrierten Erzeuger, der die vorgeschriebenen Meldungen abgibt, im eigenen Betrieb oder in einem Fachgeschäft. Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung oder geografischer Angabe darf nicht offen verkauft werden. Wer als Privatperson ohne Genehmigung Wein verkauft, zahlt 500 bis 1.000 Euro Bußgeld.
Dieser Ratgeber bündelt die Regeln des Weingesetzes für kleine Erzeuger und Käufer an einem Ort.
Wer trägt sich ins Weinbaukataster ein?
| Wer | Pflicht |
| Erzeuger mit mehr als 0,1 ha Rebfläche | Eintragung |
| jeder Erzeuger, dessen Trauben oder Wein für den Markt bestimmt sind | Eintragung unabhängig von der Menge |
| Erzeuger mit weniger als 0,1 ha, der keine Trauben verkauft | keine jährliche Erntemeldung |
| Kellerei mit weniger als 10 hl Wein, der nicht in Verkehr kommt | keine Erzeugungsmeldung |
- Der Antrag enthält Angaben zum Antragsteller, Lage und Fläche der Parzellen und Merkmale der Reben; Änderungen sind binnen zehn Tagen zu melden.
- Das Kataster führt das Ministerium, das die Daten alle fünf Jahre prüft.
- Wer Trauben und Wein geschäftlich nutzt, führt Ein- und Ausgangsbücher und schließt die Jahresbilanz zum 31. Juli.
Wie erhält man die Genehmigung für den Weinverkauf?
- Vor dem Verkauf wird der Wein geprüft: physikalisch-chemische Analyse, Sinnenprüfung und Feststellung der Herkunft.
- Das zugelassene Labor schickt den Bericht binnen sieben Tagen nach der Probenahme ans Ministerium.
- Das Ministerium erteilt die Genehmigung binnen acht Tagen nach dem Bericht; entscheidet es nicht fristgerecht, gilt der Verkauf als erlaubt.
- Genehmigter Wein darf nicht verändert werden; die Genehmigung für offenen Wein gilt sechs Monate.
Wo und wie darf Wein verkauft werden?
| Verkaufsart | Regel |
| Originalverpackung | die Grundform des Verkaufs von Traubenerzeugnissen |
| offen im eigenen Betrieb oder Fachgeschäft | nur registrierter Erzeuger, der die vorgeschriebenen Meldungen abgibt |
| offen im Restaurant | mit Herkunftsnachweisen |
| Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung oder geografischer Angabe | darf nicht offen verkauft werden |
| Transport zum Verkauf | Begleitpapier mit Absender, Empfänger, Transport und Menge |
- Als Inverkehrbringen gilt auch das Angebot in Gastronomie, auf Veranstaltungen, in Kellereien und auf Weinstraßen.
- Kein Begleitpapier ist etwa nötig, wenn Erzeuger eigene Trauben oder Most in Behältern über 60 Liter aus ihrem Weinberg zu einer bis zu 40 km entfernten Kellerei bringen.
Was muss auf dem Etikett stehen?
Nach den Änderungen des Weingesetzes von 2025 enthält das Etikett:
- die Produktart, gegebenenfalls mit "entalkoholisiert" oder "teilweise entalkoholisiert";
- bei geschützten Weinen "geschützte Ursprungsbezeichnung" oder "geschützte geografische Angabe" und deren Namen;
- den vorhandenen Alkoholgehalt in % vol und das Ursprungsland;
- den Abfüller, bei Importwein auch den Importeur;
- die Nährwertdeklaration und das Zutatenverzeichnis.
- Nach früheren Regeln erzeugter und etikettierter Wein darf bis zum Abverkauf verkauft werden.
- Amtliche Kontrollen von Ernte, Herkunft und Büchern führt die Behörde für Lebensmittelsicherheit, Veterinär- und Pflanzenschutzangelegenheiten durch.
Wie hoch sind die Bußgelder?
| Wer | Bußgeld für Verkauf ohne Genehmigung und andere Verstöße nach Artikel 60 |
| Privatperson | 500 bis 1.000 Euro |
| Einzelunternehmer | 500 bis 5.000 Euro |
| juristische Person | 10.000 bis 20.000 Euro |
| Verantwortlicher in der juristischen Person | 500 bis 2.000 Euro |
Die Regeln für Olivenöl stehen im Ratgeber zum Olivenölverkauf, für Käse und Kajmak im Ratgeber zu Hofkäse und Kajmak. Wie ein Hof eingetragen wird, erklärt der Ratgeber zum Betriebsregister, wo man in Podgorica verkauft, der Ratgeber zu Märkten.
Häufige Fragen
Darf ich Hauswein ohne Genehmigung verkaufen? Nein. Wein kommt erst nach Qualitätsprüfung und Genehmigung des Ministeriums in Verkehr; Verkauf vor der Genehmigung kostet Privatpersonen 500 bis 1.000 Euro.
Muss ich mich ins Weinbaukataster eintragen? Ja, wenn die Rebfläche größer als 0,1 ha ist oder Trauben oder Wein für den Markt bestimmt sind, unabhängig von der Menge.
Darf ich Wein literweise aus dem Fass verkaufen? Nur wenn Sie eingetragen sind und die vorgeschriebenen Meldungen abgeben, im eigenen Betrieb oder Fachgeschäft. Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung darf nicht offen verkauft werden.
Wie viel Wein darf ich ohne Erzeugungsmeldung für den Haushalt machen? Eine Kellerei mit weniger als 10 hl Wein, der nicht in Verkehr kommt, gibt keine Erzeugungsmeldung ab.
Was muss auf dem Weinetikett stehen? Produktart, Alkoholgehalt, Ursprungsland, Abfüller, Nährwertdeklaration und Zutatenverzeichnis, bei geschützten Weinen auch der Name der Bezeichnung.
Wie lange gilt die Genehmigung für offenen Wein? Sechs Monate ab Erteilung.
Quellen
Die Regeln enthält das Weingesetz (Amtsblatt 41/2016), Artikel 30 bis 33, 40 bis 42, 49 bis 52 und 60, mit den Änderungen von 2025 (89/2025, neuer Artikel 46 zum Etikett und Artikel 64a zu Beständen). Stand der Angaben: 29. September 2026. Fijaka ist eine Kleinanzeigenplattform; dieser Text ist keine Rechtsberatung.