Czy w Czarnogórze można sprzedawać domowe wino? Domowe wino w Czarnogórze można sprzedawać dopiero po ocenie jakości i uzyskaniu zezwolenia Ministerstwa Rolnictwa na wprowadzenie do obrotu. Winogrona i wino na rynek mogą produkować tylko podmioty wpisane do rejestru winnic, a wpis jest obowiązkowy dla winnic większych niż 0,1 ha i dla każdego, czyje winogrona albo wino są przeznaczone na rynek.
Wino sprzedaje się w oryginalnym opakowaniu, a luzem tylko zarejestrowany producent, który składa wymagane deklaracje, we własnym obiekcie albo w sklepie specjalistycznym. Wina z chronioną nazwą pochodzenia albo chronionym oznaczeniem geograficznym nie wolno sprzedawać luzem. Osobie fizycznej, która sprzedaje wino bez zezwolenia, grozi grzywna od 500 do 1 000 €. Ten poradnik zbiera w jednym miejscu zasady ustawy o winie dla małych producentów i kupujących.
Kto wpisuje się do rejestru winnic?
| Kto | Obowiązek |
| producent z winnicą większą niż 0,1 ha | wpis do rejestru |
| każdy producent, którego winogrona albo wino są przeznaczone na rynek | wpis niezależnie od ilości |
| producent z winnicą mniejszą niż 0,1 ha, który nie sprzedaje winogron | brak rocznej deklaracji zbiorów |
| winiarnia produkująca mniej niż 10 hl wina, które nie trafia na rynek | brak deklaracji produkcji |
- Wniosek zawiera dane wnioskodawcy, lokalizację i powierzchnię działek oraz cechy winorośli; zmiany zgłasza się w ciągu dziesięciu dni.
- Rejestr prowadzi Ministerstwo, które co pięć lat sprawdza dane.
- Kto wykorzystuje winogrona i wino w działalności gospodarczej, prowadzi ewidencję przychodów i rozchodów i zamyka bilans roczny 31 lipca.
Jak uzyskać zezwolenie na sprzedaż wina?
- Przed sprzedażą wino musi przejść ocenę: analizę fizykochemiczną, ocenę organoleptyczną i ustalenie pochodzenia.
- Upoważnione laboratorium przesyła sprawozdanie Ministerstwu w ciągu siedmiu dni od pobrania próbki.
- Ministerstwo wydaje zezwolenie w ciągu ośmiu dni od sprawozdania; jeśli nie rozstrzygnie w terminie, sprzedaż uznaje się za dozwoloną.
- Wina z zezwoleniem nie wolno zmieniać, a zezwolenie dla wina luzem jest ważne sześć miesięcy.
Gdzie i jak można sprzedawać wino?
| Sposób sprzedaży | Zasada |
| oryginalne opakowanie | podstawowy sposób sprzedaży produktów z winogron |
| luzem we własnym obiekcie albo w sklepie specjalistycznym | tylko zarejestrowany producent, który składa wymagane deklaracje |
| luzem w restauracji | z dokumentami o pochodzeniu wina |
| wino z chronioną nazwą pochodzenia albo chronionym oznaczeniem geograficznym | nie wolno sprzedawać luzem |
| przewóz w celu sprzedaży | winu towarzyszy dokument dostawy z nadawcą, odbiorcą, przewozem i ilością |
- Za wprowadzenie do obrotu uważa się też oferowanie wina w lokalach gastronomicznych, na wydarzeniach, w winiarniach i na szlakach winnych.
- Dokument dostawy nie jest potrzebny na przykład wtedy, gdy producent przewozi własne winogrona albo moszcz w pojemnikach powyżej 60 litrów ze swojej winnicy do winiarni oddalonej najwyżej o 40 km.
Co musi znaleźć się na etykiecie?
Według nowelizacji ustawy o winie z 2025 roku etykieta zawiera:
- kategorię produktu, w odpowiednich przypadkach z określeniem „odalkoholizowane” albo „częściowo odalkoholizowane”;
- w przypadku win chronionych określenie „chroniona nazwa pochodzenia” albo „chronione oznaczenie geograficzne” i jego nazwę;
- rzeczywistą zawartość alkoholu w % obj. i kraj pochodzenia;
- nazwę podmiotu butelkującego, a w przypadku win importowanych importera;
- informację o wartości odżywczej i wykaz składników.
- Wino wyprodukowane i oznakowane według wcześniejszych przepisów można sprzedawać do wyczerpania zapasów.
- Urzędowe kontrole zbiorów, pochodzenia i ewidencji prowadzi Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności, Weterynarii i Spraw Fitosanitarnych.
Jak wysokie są grzywny?
| Kto | Grzywna za sprzedaż bez zezwolenia i inne wykroczenia z art. 60 |
| osoba fizyczna | od 500 do 1 000 € |
| przedsiębiorca indywidualny | od 500 do 5 000 € |
| spółka | od 10 000 do 20 000 € |
| osoba odpowiedzialna w spółce | od 500 do 2 000 € |
Zasady dotyczące oliwy podajemy w poradniku o sprzedaży oliwy z oliwek, a dotyczące sera i kajmaku w poradniku o domowym serze i kajmaku. Jak zarejestrować gospodarstwo, wyjaśniamy w poradniku o rejestrze gospodarstw rolnych, a gdzie sprzedawać w Podgoricy, w poradniku o targowiskach.
Najczęściej zadawane pytania
Czy można sprzedawać domowe wino bez zezwolenia? Nie. Wino wprowadza się do obrotu dopiero po ocenie jakości i z zezwoleniem Ministerstwa; za sprzedaż przed uzyskaniem zezwolenia osobie fizycznej grozi grzywna od 500 do 1 000 €.
Czy trzeba wpisać się do rejestru winnic? Tak, jeśli winnica jest większa niż 0,1 ha albo jeśli winogrona lub wino są przeznaczone na rynek, niezależnie od ilości.
Czy można sprzedawać wino na litry z beczki? Tylko jako zarejestrowany producent, który składa wymagane deklaracje, we własnym obiekcie albo w sklepie specjalistycznym. Wina z chronioną nazwą pochodzenia nie wolno sprzedawać luzem.
Ile wina można wyprodukować na potrzeby domowe bez deklaracji produkcji? Winiarnia produkująca mniej niż 10 hl wina, które nie trafi na rynek, nie składa deklaracji produkcji.
Co musi znaleźć się na etykiecie wina? Kategoria produktu, zawartość alkoholu, kraj pochodzenia, podmiot butelkujący, informacja o wartości odżywczej i wykaz składników, a w przypadku win chronionych także nazwa oznaczenia.
Jak długo ważne jest zezwolenie dla wina luzem? Sześć miesięcy od dnia wydania.
Źródła
Zasady określa ustawa o winie (Dziennik Urzędowy 41/2016), art. od 30 do 33, od 40 do 42, od 49 do 52 i 60, zmieniona w 2025 roku (89/2025, nowy art. 46 o etykietowaniu i art. 64a o zapasach). Informacje sprawdzono 29 września 2026 roku. Fijaka jest platformą ogłoszeniową; ten tekst nie stanowi porady prawnej.