Një fermer mund ta shesë djathin, kajmakun dhe shpendët e shtëpisë nga ferma e vet vetëm nga një objekt i regjistruar në Administratën për Sigurinë e Ushqimit, Çështjet Veterinare dhe Fitosanitare. Këtë e përcakton Dekreti për vendosjen në treg të sasive të vogla të produkteve me origjinë shtazore, në fuqi që nga 13 gushti 2026. Produktet mund të shiten në vendin e prodhimit, në një treg ose panair në të njëjtën komunë ose në një komunë fqinje, në ofertën turistike të vet ose vendore, me dorëzim te klienti përfundimtar dhe te dyqanet vendase, dhe vetëm në tregun malazez. Në fermë mund të theren çdo vit deri në 3.000 njësi shpendësh dhe lepujsh të vet.
Ky udhëzues i mbledh në një vend rregullat e dekretit të ri për prodhuesit e vegjël.
Kush mund të shesë produkte shtëpie sipas dekretit të ri?
| Kushti | Çfarë do të thotë |
| objekt në fermë | përpunimi dhe therja bëhen në një objekt të regjistruar në fermën bujqësore |
| regjistrimi në Administratë | objekti duhet të jetë i regjistruar në regjistrin e objekteve të regjistruara që mban Administrata |
| vlerësimi i rrezikut | një kontroll zyrtar vlerëson se siguria e ushqimit nuk rrezikohet |
| derogimet e miratuara | Administrata miraton derogime nga kërkesat specifike të higjienës |
| metoda tradicionale | ka dëshmi për metodën tradicionale të prodhimit |
| kontrolle shtesë | marrja e mostrave, vetëkontrolli, gjurmueshmëria dhe etiketimi i produkteve |
- Administrata publikon në faqen e saj regjistrin e objekteve për produktet me origjinë shtazore në ferma.
- Përveç produkteve tradicionale dhe zonave me kufizime të veçanta gjeografike, derogimet vlejnë vetëm për ndërtimin, planimetrinë dhe pajisjet e objektit.
Çfarë vlen për djathin dhe kajmakun?
- Qumështi i papërpunuar për djathin e freskët dhe kajmakun duhet të vijë nga kafshët e fermës së vet.
- Tufa e lopëve, deleve dhe dhive duhet të ketë statusin zyrtarisht e lirë nga bruceloza dhe tuberkulozi.
- Qumështi i papërpunuar analizohet në një laborator të akredituar të paktën katër herë në vit për numrin e qelizave somatike dhe mikroorganizmat.
- Objekti duhet të ketë hapësirë për pranimin dhe ruajtjen e qumështit, depo për qumështin dhe produktet dhe një dhomë për ndërrimin e rrobave.
- Për djathërat tradicionalë dhe djathërat e pjekur mbi 60 ditë në zonat me kufizime, lejohen deri në 300.000 mikroorganizma për mililitër qumështi lope dhe deri në 400.000 qeliza somatike, si mesatare tremujore.
Çfarë vlen për therjen e shpendëve dhe lepujve në fermë?
| Rregulli | Detaji |
| kufiri vjetor | deri në 3.000 njësi kafshësh të veta |
| numërimi i njësive | pulë mishi, pulë dhe një krye shpendësh gjahu 1, rosë 2, gjel deti, patë dhe lepur 3 |
| origjina | kafshët duhet të rriten dhe të theren në të njëjtën fermë |
| ftohja | trupat ftohen në 4°C ose më pak brenda katër orëve |
| pajisjet | një dhomë therjeje, një dhomë ftohëse ose njësi ftohëse dhe një lavaman me ujë të ngrohtë dhe të ftohtë |
| trajnimi | dëshmi se personi që ther është trajnuar në metodat humane të therjes |
Ku mund të shiten produktet nga ferma?
| Vendi i shitjes | Lejohet |
| në vendin e prodhimit | po |
| treg ose panair shitjeje në të njëjtën komunë ose në një komunë fqinje | po |
| oferta turistike e vet ose vendore | po |
| dorëzimi te klienti përfundimtar | po, me automjet me pajisje për ruajtjen dhe monitorimin e temperaturës |
| dyqanet vendase që u shesin klientëve përfundimtarë | po |
| eksporti jashtë Malit të Zi | jo |
Çfarë duhet të tregojë etiketa?
- Emrin e produktit, listën e përbërësve dhe përbërësit që shkaktojnë alergji.
- Sasinë e përbërësve dhe sasinë neto.
- Datën "më mirë para" ose "përdoret deri më" dhe kushtet e veçanta të ruajtjes.
- Emrin dhe adresën e prodhuesit përgjegjës për informacionin për ushqimin.
- Origjinën për produktet me tregues gjeografik dhe informacionin ushqyes.
Si regjistrohet një fermë shpjegohet në udhëzuesin për Regjistrin e Fermave Bujqësore, ndërsa ku shitet në Podgoricë në udhëzuesin për tregjet. Rregullat për kontrollet shëndetësore të punonjësve që punojnë me ushqim gjenden në udhëzuesin për librezën sanitare, ndërsa mbështetja për qumështin dhe blegtorinë në udhëzuesin për Agrobuxhetin.
Pyetje të shpeshta
A mund ta shes djathin e shtëpisë pa regjistrim? Jo. Sipas dekretit, djathi dhe kajmaku nga ferma mund të vendosen në treg vetëm nga objekte të regjistruara në regjistrin e Administratës për Sigurinë e Ushqimit.
Që kur vlen dekreti për sasitë e vogla? Që nga 13 gushti 2026, dita e tetë pas publikimit në Fletoren Zyrtare të Malit të Zi 116/2026.
Ku mund ta shes kajmakun nga ferma ime? Në vendin e prodhimit, në një treg ose panair në të njëjtën komunë ose në një komunë fqinje, në ofertën turistike, me dorëzim te klienti dhe te dyqanet vendase.
Sa shpendë mund të ther në fermë për shitje? Deri në 3.000 njësi kafshësh të veta në vit, ku një pulë llogaritet si një, një rosë si dy, ndërsa një gjel deti, një patë ose një lepur si tri njësi.
A mund ta shes djathin e shtëpisë jashtë vendit? Jo. Produktet nga objektet sipas këtij dekreti mund të vendosen vetëm në tregun malazez.
Sa shpesh duhet analizuar qumështi për djathë? Qumështi i papërpunuar analizohet në një laborator të akredituar të paktën katër herë në vit.
Burimet
Rregullat i përcakton Dekreti për vendosjen në treg të sasive të vogla të produkteve me origjinë shtazore të destinuara për konsum njerëzor (Fletorja Zyrtare 116/2026), nenet 2 deri në 9 dhe 12, i miratuar sipas Ligjit për sigurinë e ushqimit (Fletorja Zyrtare 59/2026). Regjistrat e objekteve dhe formularët e kërkesave i publikon Administrata për Sigurinë e Ushqimit, Çështjet Veterinare dhe Fitosanitare. Informacioni u kontrollua më 29 shtator 2026. Fijaka është platformë shpalljesh; ky tekst nuk është këshillë juridike.