Jak zarejestrować się jako pszczelarz, żeby sprzedawać miód w Czarnogórze? Pszczelarz rejestruje się w rejestrze gospodarstw utrzymujących pszczoły prowadzonym przez Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności, Weterynarii i Spraw Fitosanitarnych; opłata administracyjna wynosi 3 €, a zmiana liczby uli albo lokalizacji kosztuje 5 €. We wniosku zaznacza się, czy miód jest wyłącznie na własny użytek, czy na sprzedaż.
Rejestr zaktualizowany 25 sierpnia 2026 roku zawiera 4 755 wpisów i łącznie 180 485 rodzin pszczelich, najwięcej w Podgoricy. Miód na sprzedaż nie może zawierać dodanego cukru ani innych składników i nie może być podgrzewany powyżej 45 °C. Nowy regulamin w sprawie minimalnej jakości miodu będzie stosowany od 1 czerwca 2027 roku i wprowadza obowiązek podawania na etykiecie kraju pochodzenia i udziałów krajów w mieszankach. Ten poradnik zbiera w jednym miejscu rejestrację, dane z rejestru i zasady sprzedaży miodu.
Jak pszczelarz się rejestruje?
| Krok | Szczegóły |
| wniosek | formularz Urzędu z danymi pszczelarza, sposobem prowadzenia pasieki, liczbą rodzin, typami uli i lokalizacjami pasiek |
| opłata | 3 € na rachunek 832-3161433-73, tytuł: opłata administracyjna |
| załączniki | zaświadczenie o miejscu zamieszkania albo kopia dowodu osobistego |
| zmiana | ten sam formularz, kopia zmienianej decyzji i opłata 5 € |
| obowiązek roczny | zgłoszenie zmian za poprzedni rok do 31 marca |
| adres | Urząd, Serdara Jola Piletića 26, Podgorica |
- We wniosku zaznacza się sposób prowadzenia pasieki: produkcja konwencjonalna albo ekologiczna lub hodowla matek pszczelich.
- Podaje się też, czy miód jest odwirowywany i pakowany we własnym obiekcie pszczelarza i czy jest przeznaczony na sprzedaż.
Ilu jest pszczelarzy w Czarnogórze?
Rejestr posiadaczy pszczół, zaktualizowany 25 sierpnia 2026 roku:
| Gmina | Wpisy | Rodziny pszczele |
| Podgorica | 1 152 | 47 491 |
| Pljevlja | 613 | 16 471 |
| Nikšić | 438 | 16 932 |
| Bijelo Polje | 286 | 9 898 |
| Bar | 249 | 13 818 |
| Rožaje | 249 | 7 682 |
| Berane | 172 | 7 134 |
| cała Czarnogóra | 4 755 | 180 485 |
- Sumy dla gmin obliczono na podstawie rejestru, łącząc różne zapisy nazwy tej samej gminy.
Jakie warunki musi spełniać miód na sprzedaż?
- Miód nie może zawierać dodanych składników: cukru, substancji słodzących, aromatów, barwników ani konserwantów.
- Nie może mieć obcego smaku ani zapachu i nie może fermentować, z wyjątkiem miodu piekarniczego.
- Nie może być podgrzewany tak, by zniszczyć enzymy; skrystalizowany miód rozpuszcza się w temperaturze nie wyższej niż 45 °C.
- Nie może pochodzić z plastrów zawierających czerw ani być poddawany promieniowaniu jonizującemu albo ultrafioletowemu.
- Pakuje się go w zamknięte opakowania przeznaczone do kontaktu z żywnością i przechowuje w suchych, ciemnych pomieszczeniach w temperaturze pokojowej.
Co zmienia nowy regulamin w sprawie miodu od 1 czerwca 2027 roku?
| Zasada | Nowy regulamin |
| kraj pochodzenia | na etykiecie podaje się kraj, w którym miód został zebrany |
| mieszanki z kilku krajów | kraje wymienia się według udziału, od największego do najmniejszego, z procentami |
| woda | najwyżej 20% w przypadku większości miodów, 23% w przypadku miodu wrzosowego |
| HMF | najwyżej 40 mg/kg w przypadku większości miodów |
| miód odmianowy | co najmniej 45% pyłku danej rośliny, z wyjątkami: kasztanowy 85%, lipowy 25%, akacjowy 20%, szałwiowy 15% |
| miód z dodatkami | co najmniej 60% miodu w gotowym produkcie |
- Do 1 czerwca 2027 roku obowiązuje regulamin z 2014 roku, a miód wprowadzony do obrotu przed tą datą można sprzedawać do wyczerpania zapasów.
- Miód piekarniczy musi mieć obok nazwy napis „wyłącznie do gotowania i pieczenia”.
Kto oprócz miodu sprzedaje ser albo kajmak, znajdzie zasady w poradniku o sprzedaży domowego sera i kajmaku. Jak zarejestrować gospodarstwo, wyjaśniamy w poradniku o rejestrze gospodarstw rolnych, gdzie sprzedawać w Podgoricy, w poradniku o targowiskach, a wsparcie dla gospodarstw w poradniku o Agrobudżecie.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kosztuje rejestracja pszczelarza? Opłata administracyjna za rejestrację wynosi 3 €, a za zmianę danych, na przykład liczby uli albo lokalizacji, 5 €.
Do kiedy pszczelarz musi zgłaszać zmiany? Do 31 marca bieżącego roku za poprzedni rok, jeśli zmieniła się liczba rodzin, lokalizacja, typ uli albo sposób prowadzenia pasieki.
Ilu jest pszczelarzy w Czarnogórze? Rejestr zaktualizowany 25 sierpnia 2026 roku zawiera 4 755 wpisów i 180 485 rodzin pszczelich, z czego 1 152 wpisy dotyczą Podgoricy.
Czy miód można podgrzewać? Tylko tak, aby nie zniszczyć enzymów; skrystalizowanego miodu nie podgrzewa się przy rozpuszczaniu powyżej 45 °C.
Od kiedy obowiązuje nowy regulamin w sprawie jakości miodu? Regulamin opublikowany w Dzienniku Urzędowym 69/2026 wszedł w życie w maju 2026 roku i będzie stosowany od 1 czerwca 2027 roku.
Czy na słoiku miodu musi być podany kraj pochodzenia? Według nowego regulaminu tak: kraj, w którym miód został zebrany, a w przypadku mieszanek wszystkie kraje z udziałem procentowym.
Źródła
Formularz i opłaty publikuje Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności, Weterynarii i Spraw Fitosanitarnych w dziale wniosków i rejestrów (wniosek o wpis do rejestru gospodarstw utrzymujących pszczoły 2026 i rejestr posiadaczy pszczół zaktualizowany 25.08.2026). Warunki jakości i oznakowania określa regulamin w sprawie minimalnej jakości miodu i innych produktów pszczelich (Dziennik Urzędowy 69/2026), art. 14, 16, od 18 do 20, 22, 25 i 26 oraz załączniki 1 i 2. Informacje sprawdzono 29 września 2026 roku. Fijaka jest platformą ogłoszeniową; ten tekst nie stanowi porady prawnej.