Cum vă înregistrați ca apicultor în Muntenegru și cât costă? Un apicultor se înscrie în registrul exploatațiilor care dețin albine la Administrația pentru Siguranța Alimentelor, Afaceri Veterinare și Fitosanitare, cu o taxă administrativă de 3 euro, iar o modificare a numărului de stupi sau a amplasamentului costă 5 euro. În cerere se precizează dacă mierea este doar pentru consum propriu sau pentru vânzare.
Registrul actualizat la 25 august 2026 are 4.755 de înregistrări, cu un total de 180.485 de familii de albine, cele mai multe în Podgorica. Mierea pentru vânzare nu trebuie să conțină zahăr adăugat sau alte ingrediente și nu trebuie încălzită peste 45 °C. Noul Regulament privind calitatea minimă a mierii se aplică de la 1 iunie 2027 și face obligatorie pe etichetă țara de origine și ponderea țărilor în amestecuri. Articolul acesta adună într-un singur loc înscrierea, datele din registru și regulile de vânzare a mierii. Acest ghid este util dacă aveți stupi în Muntenegru sau vreți să vindeți miere.
Cum se înregistrează un apicultor?
| Pasul | Detaliul |
| cererea | formularul Administrației, cu datele apicultorului, metoda de apicultură, numărul familiilor, tipurile de stupi și amplasamentele stupinelor |
| taxa | 3 euro în contul 832-3161433-73, cu mențiunea: taxă administrativă |
| anexele | dovada domiciliului sau o copie a cărții de identitate |
| modificarea | același formular, o copie a deciziei care se modifică și o taxă de 5 euro |
| obligația anuală | anunțarea modificărilor pentru anul precedent până la 31 martie |
| adresa | Administrația, Serdara Jola Piletića 26, Podgorica |
- În cerere se marchează metoda de apicultură: producție convențională sau ecologică ori creșterea mătcilor.
- Se precizează și dacă mierea este extrasă și ambalată în spațiile proprii ale apicultorului și dacă este destinată vânzării.
Câți apicultori există în Muntenegru?
Registrul deținătorilor de albine, actualizat la 25 august 2026:
| Municipiul | Înregistrări | Familii de albine |
| Podgorica | 1.152 | 47.491 |
| Pljevlja | 613 | 16.471 |
| Nikšić | 438 | 16.932 |
| Bijelo Polje | 286 | 9.898 |
| Bar | 249 | 13.818 |
| Rožaje | 249 | 7.682 |
| Berane | 172 | 7.134 |
| tot Muntenegrul | 4.755 | 180.485 |
- Totalurile pe municipii sunt însumate din registru, unind diferitele grafii ale numelui aceluiași municipiu.
Ce condiții se aplică mierii pentru vânzare?
- Mierea nu trebuie să conțină ingrediente adăugate: zahăr, îndulcitori, arome, coloranți, conservanți.
- Nu trebuie să aibă gust sau miros străin și nu trebuie să fermenteze, cu excepția mierii pentru patiserie.
- Nu trebuie încălzită astfel încât să se distrugă enzimele; mierea cristalizată se topește la cel mult 45 °C.
- Nu trebuie să provină din faguri care conțin puiet și nu trebuie expusă radiațiilor ionizante sau ultraviolete.
- Se ambalează în recipiente închise, destinate alimentelor, și se păstrează în încăperi uscate și întunecoase, la temperatura camerei.
Ce schimbă noul regulament privind mierea de la 1 iunie 2027?
| Regula | Noul regulament |
| țara de origine | eticheta indică țara în care a fost recoltată mierea |
| amestecurile din mai multe țări | țările se enumeră după pondere, de la cea mai mare la cea mai mică, cu procente |
| apa | cel mult 20 % pentru majoritatea mierii, 23 % pentru mierea de iarbă neagră |
| HMF | cel mult 40 mg/kg pentru majoritatea mierii |
| mierea monoflorală | cel puțin 45 % polen din acea plantă, cu excepții: castan 85 %, tei 25 %, salcâm 20 %, salvie 15 % |
| mierea cu adaosuri | cel puțin 60 % miere în produsul finit |
- Până la 1 iunie 2027 se aplică regulamentul din 2014, iar mierea introdusă pe piață înainte de această dată poate fi vândută până la epuizarea stocurilor.
- Mierea pentru patiserie trebuie să poarte lângă denumire mențiunea „doar pentru gătit și copt”.
Cine vinde brânză sau kajmak pe lângă miere ar trebui să consulte ghidul despre vânzarea brânzei și a kajmakului de casă. Cum înregistrați o fermă este explicat în ghidul despre registrul exploatațiilor agricole, unde vindeți în Podgorica în ghidul despre piețe, iar sprijinul pentru ferme în ghidul despre agrobuget.
Întrebări frecvente
Cât costă înscrierea ca apicultor? Taxa administrativă pentru înscriere este de 3 euro, iar pentru modificarea datelor, de exemplu a numărului de stupi sau a amplasamentului, de 5 euro.
Până când trebuie să anunțe un apicultor modificările? Până la 31 martie a anului în curs pentru anul precedent, dacă s-au schimbat numărul familiilor, amplasamentul, tipul stupilor sau metoda de apicultură.
Câți apicultori există în Muntenegru? Registrul actualizat la 25 august 2026 are 4.755 de înregistrări, cu 180.485 de familii de albine, dintre care 1.152 de înregistrări în Podgorica.
Poate fi încălzită mierea? Doar atât încât să nu se distrugă enzimele; mierea cristalizată nu se încălzește peste 45 °C la topire.
Când se aplică noul regulament privind calitatea mierii? Regulamentul din Monitorul Oficial 69/2026 a intrat în vigoare în mai 2026 și se aplică de la 1 iunie 2027.
Trebuie să apară țara de origine pe un borcan de miere? Potrivit noului regulament, da: țara în care a fost recoltată mierea, iar pentru amestecuri toate țările, cu ponderile lor procentuale.
Surse
Formularul și taxele sunt publicate de Administrația pentru Siguranța Alimentelor, Afaceri Veterinare și Fitosanitare la Cereri și registre (Cererea de înscriere în registrul exploatațiilor care dețin albine 2026 și Registrul deținătorilor de albine actualizat la 25.08.2026). Condițiile de calitate și de etichetare sunt stabilite de Regulamentul privind calitatea minimă a mierii și a altor produse apicole (Monitorul Oficial 69/2026), articolele 14, 16, 18–20, 22, 25 și 26 și anexele 1 și 2. Ambele pagini legate sunt în limba muntenegreană. Informațiile au fost verificate la 29 septembrie 2026. Fijaka este o platformă de anunțuri; acest text nu reprezintă consultanță juridică.